A Pesar Del Amor
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Cronología de la Historia de Cuba, 1492-1936 1492 - Arribo de la expedición capitaneada por Cristóbal Colón el 27 de octubre 1512 - Fundación de la villa de Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa por Diego Velázquez Fundación de Bayamo, Santiago de Cuba, Puerto Príncipe (que luego será Camagüey), Sancti Spíritus, Trinidad, San Juan de los Remedios y San Cristóbal de La Habana. Martirio y ejecución de Hatuey, cacique procedente de la isla La Española que dirigió la lucha contra la invasión española. 1516 - El sacerdote dominico Fray Bartolomé de las Casas es nombrado Protector Universal de los Indios. 1531 - Se prohibe esclavizar a los indios. 1538 - Inicio de la fase de ataques de piratas franceses que continúa hasta 1550 1542 - Se dan a conocer las Nuevas Leyes que suprimen las encomiendas y reconocen la libertad e igualdad de derechos de indios y españoles. Estas leyes, sin embargo, no se cumplen y no protegen a los indios de la expropiación de sus tierras por colonizadores insaciables.
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1550
1555
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los ingleses.
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1774
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1796.
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1871 El 27 de noviembre son fusilados 8 estudiantes de medicina acusados falsamente de haber rayado la lápida del sepulcro de un español. Es uno de los peores crímenes de la dominación española. Ese mismo año es fusilado, después de 8 meses de prisión, el poeta Juan Clemente Zenea, uno de los más grandes poetas cubanos, que fue apresado a punto de partir para los Estados Unidos a unirse con la Junta Revolucionaria en Nueva York.
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1930
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1934 - El gobierno decide terminar con la huelga revolucionaria y suspende las garantías constitucionales. Se declara estado de sitio y toque de queda. Hay numerosos muertos y asesinatos dentro de las propias cárceles a manos de la policía. Antonio Guiteras, el líder estudiantil e ídolo de la juventud, muere asesinado cuando trataba de salir del país. Cosme de la Torriente y Manuel Márquez Sterling logran negociar la abolición de la Enmienda Platt. Mendieta convoca elecciones generales. Es elegido presidente Miguel Mariano Gómez. Gómez se enfrenta con Batista y Batista consigue que el congreso deponga al presidente electo. Asciende a la presidencia el vice-presidente Federico Laredo Bru apoyado por Batista, que, de sargento ha pasado a controlar el país. En 1940 conseguirá ser elegido presidente y gobernará por cuatro años. En 1952 aspirará de nuevo a las elecciones pero sabiendo que no tenía suficiente apoyo popular, da un golpe de estado e inicia una dictadura que pronto adquiere un carácter sangriento y da lugar a la Revolución Cubana. |
Glosario Aunque algunas de estas palabras son del español general, la mayoría son regionalismos cubanos. Para definirlas se han consultado el Diccionario de Hispanoamericanismos de Renaud Richard, los diccionarios de la Real Academia, Vox y Gabino Ramos y los diccionarios etimológicos de Corominas y Gómez de Silva. Ante la insuficiencia de los diccionarios muchas definiciones de los regionalismos han sido escritos por la autora, basándolas en la experiencia de uso de los términos en Cuba. ajiaco: plato en que se cuecen juntos distintos tipos de carne (de cerdo, res y pollo) así como numerosas viandas: papa, boniato, yuca, ñame, malanga, calabaza y maíz, que pueden variar según lo que haya disponible. Se sazona con cebolla, ajo, orégano y laurel. Aunque el diccionario de la Academia da “ají” como la etimología, en Cuba el plato no es picante. anoncillo: árbol alto y coposo, que da un fruto pequeño, redondo, de cáscara verde aun cuando maduro, con una semilla casi del tamaño del fruto cubierta de una capa delgada de pulpa agridulce. En algunas áreas de Cuba se le llama “mamomcillo”, en Puerto Rico, “quenepa”. batea: recipiente de amplia base redonda con cierta profundidad, usualmente de hojalata, usado para lavar la ropa y bañar a los niños. Palangana o jofaina grande. La palabra es posiblemente de origen árabe. batey: palabra de origen caribe. Originalmente área circular, de uso común, entre los bohíos de una aldea taína. Más adelante, área similar entre las casas y demás instalaciones de un ingenio azucarero. biajaca: pez cubano de río bibijagua: especie de hormiga oriunda de Cuba (Atta insularis). Se alimenta de un hongo que cultivan en su hormiguero. Cortan hojas que llevan a descomponerse para que sirvan de abono al hongo. Para crear una nueva colonia, la joven reina madre lleva el hongo en unas bolsas especiales. En un primer momento lo abona arrancándose las propias alas. bijirita: pajarito cubano de tamaño diminuto bocabajo: castigo de azotes que se daba a los esclavos, forzándolos a tenderse boca abajo. Palabra usada en Cuba y Puerto Rico. bohío: palabra arahuaca para denominar las casas taínas y siboneyes, hechas de madera de palma y techadas con pencas de guano* bongó: tambor usado en el Caribe. Consiste en un tubo de madera cubierto en la parte superior con un cuero de chivo bien tensado y abierto en la parte inferior. búcaro: florero. Palabra de origen latino de uso en el español general. caimito: árbol frondoso oriundo del Caribe y de la América Central de la familia de las sapotáceas, de corteza rojiza y madera blanda, con hojas alternas y ovales, con el haz verde muy liso y el envés color café muy rugoso. Su fruto es redondo, como del tamaño de una naranja, de corteza lisa y brillante de color verde o morado. La pulpa es blanca, lechosa, dulce y refrescante. Palabra de origen arahuaco. caobo: árbol originario del Caribe, de la familia de las meliáceas, que alcanza unos 20 metros de altura, con tronco recto y grueso de excelente madera muy apreciada para muebles. La palabra es de origen caribe. carolina: árbol alto y copioso. Una vez al año pierde las hojas y se llena de capullos. Los capullos tienen la forma de un puro o tabaco, y son de un color verde grisáceo. Al abrirse los sépalos de los capullos quedan al descubierto las flores, sin pétalos, formadas por macizos de pistilos, blancos o rojos, dispuestos como coronas. casabe: alimento de los primitivos habitantes de las Antillas, torta hecha de harina de yuca, que tostaban sobre un fogón de piedra. Es usual comerlo seco y tostado untado con mantequilla, o humedecido en mojo de ajo. Voz oriunda del Caribe. ceiba: árbol bombáceo, de talla gigantesca, con tronco espinoso y flores rosadas, propio del Caribe, muy ligado a la mitología afro-cubana. chirimoya: fruto del Anona Cherimolia, planta procedente de la América Central y el Caribe. Tiene la piel rugosa, la pulpa blanca y dulce y numerosas semillas de un negro lustroso. La voz es oriunda de América. colmado: tienda de comestibles. Voz del español general. conga: baile afrocubano con música de tambores. En las fiestas de San Juan, así como en otros carnavales, grupos de músicos “arrollaban”, es decir, tocaban y bailaban congas por las calles conuco: originalmente, porción de tierra que los indios taínos dedicaban al cultivo; más tarde, parcela de tierra pequeña cultivada por un campesino pobre. Voz originaria del Caribe. copetúa: también llamada “flor de muerto”. Planta con una flor amarillo brillante o anaranjada, de múltiples pétalos apretados. En Cuba se siembra en las tumbas de los cementerios campesinos. Está muy ligada a la celebración del “Día de los Muertos” o “Día de los Fieles Difuntos.” coralillo: enredadera silvestre, muy abundante en los campos de Cuba, de hojas grandes y ásperas. Da abundantes racimos de florecillas rosadas o blacas, así como zarcillos con los que se sujeta al trepar. Aunque es planta silvestre, es apreciada en los jardines. cundiamor: enredadera silvestre muy abundante en Cuba de la familia de las cucurbitáceas. Da flores blancas, pequeñas y aisladas. El fruto es del tamaño de una almendra, aunque blando, de color anaranjado brillante por fuera. Al madurar se abre, dejando ver el interior rojo encendido y las semillas que son muy buscadas por los pájaros. dril: tela fresca y resistente de hilo o de algodón crudo. La palabra proviene del inglés, que probablemente la tomó del alemán. Tiene uso generalizado en español desde el siglo XIX. En Cuba los trajes de dril blanco eran signos de distinción. fotuto: originalmente caracol, usado por los taínos como trompeta. Pasó a significar la bocina del automóvil. Aunque la etimología sea incierta, en Cuba se la considera voz caribe. fuete mayoral: látigo del mayoral, con el que se azotaba a los esclavos o, más tarde, a los cortadores de caña, haitianos y jamaiquinos, que eran tratados poco menos que como esclavos. funambulero: volatinero, maromero y, por extensión, gente del circo. Es palabra de origen latino del español general. guagua: ómnibus. También se usa con esa acepción en las Islas Canarias. Posiblemente del inglés “wagon”. guajira: canto popular de los campos de Cuba. guajiro: Esta palabra arahuaca significaba originalmente señor o persona de mayor dignidad social. En Cuba pasó a significar campesino. Como adjetivo se aplica a todo lo que es propio del campo. guanábana: fruta del guanábano, árbol originario de las Antillas, de la familia de las anonáceas, de seis a ocho metros de altura, con copa hermosa, tronco liso de color gris oscuro, hojas lanceoladas, lustrosas, de color verde intenso por el haz y blanquecinas por el envés y flores grandes de color blanco amarillento. La fruta es acorazonada, grande, de corteza verdosa con púas débiles y deliciosa pulpa blanca, muy apreciada para hacer refrescos y batidos. El nombre es taíno. guano: palma cana. Palma pequeña, abundante en Cuba, principalmente en los terrenos áridos. Sus pencas se usan para techar los bohíos. guayaba: fragante y deliciosa fruta del árbol ‘Psidium Guayava’ propio de la América tropical. Hay muchas variantes que difieren en el tamaño y el color de la piel de la fruta, verde o amarilla, y de la pulpa, blanca, amarilla, rosada o roja. Es muy apreciada como fruta, pero también se hacen con ella numerosos dulces: jalea, membrillo, mermelada y cascos en almíbar. El nombre es de origen indígena, pero hay duda de si proviene del arahuaco, el quechua o el quiché. guayabal: sembrío de matas de guayaba. guayabera: prenda de vestir típica de Cuba, chaquetilla de tela ligera, que se usa con las faldas sobre el pantalón. Usualmente tiene dos pares de bolsillos al frente y está adornada con botones y alforzas. Los cubanos sentían gran orgullo en usar guayabera de hilo, con múltiples alforzas, muy bien almidonada y planchada. Llegó a considerarse símbolo de cubanidad. guedeja: mechón largo de cabellos, tirabuzón. Palabra de origen godo. güín: pendón o vástago que echan algunas cañas, de consistencia fofa muy ligero. Se usa para la armadura de las cometas o papalotes y para hacer jaulas de pájaros. hórreo: en Galicia y Asturias, construcción de madera de base rectangular en Galicia y cuadrada en Asturias, sostenida en el aire por pilares de piedra, llamados pegollos, en los hórreos se guardan y preservan de la humedad y los ratones granos y otros productos agrícolas. jaboncillo: árbol silvestre en el Caribe, cuyos frutos redondos sueltan una sustancia jabonosa. jáquima: árbol de madera preciada para la construcción por su dureza y resistencia. jején: mosquito tropical, pequeñísimo, cuya picadura produce gran escozor. Se mueve usualmente en hordas. El nombre es probablemente arahuaco. jícara: vasija hecha con la corteza seca de una güira, fruto redondo de un árbol tropical con el que se fabrican las maracas. La palabra proviene del azteca xicálli. jutía: mamífero roedor, oriundo de las Antillas, de pelaje espeso, suave, leonado, más oscuro por el lomo que por el vientre. Trepa a los árboles y se alimenta de frutas. Es comestible. El nombre es arahuaco. majá: culebra oriunda de Cuba, de color amarillento, con manchas y pintas de color pardo rojizo, simétricamente dispuestas. No es venenosa sino que mata a sus presas constriñéndolas. Crece hasta cuatro metros de longitud y llega a tener veinticinco centímetros de diámetro. El nombre es de origen antillano. majagua: árbol antillano de la familia de las malváceas, de madera dura y resistente. Crece hasta doce metros de altura. Voz taína. malanga: planta arácea de Cuba. Sus tubérculos comestibles son blancos y esponjosos. Es especialmente apreciada para puré para los niños pequeños y los enfermos.[AFA1][AFA2] mambí: insurrecto contra el gobierno español en las luchas de independencia de Cuba y Santo Domingo. Por eso se habla de la lucha o la causa mambisa. manigua: voz taína. Espesura del bosque tropical. Durante las guerras independentistas de Cuba, en la cual los insurrectos tenían sus campamentos en los bosques, significaba la insurrección. “Echarse a la manigua” era unirse a la lucha armada por la independencia. marañón: Palabra aborígen del caribe para designar a un árbol tropical y su fruto. El fruto de forma de pequeña pera, rojo o amarillo, es agridulce y muy fragante. La semilla tiene la peculiaridad de crecer fuera del fruto. Es de forma arriñonada y muy apreciada. Se la come tostada. melao: forma común de “melado”, jarabe que se obtiene por evaporación del jugo purificado de la caña, antes de la cristalización. Este jarabe se deja solidificar en forma de barras o de conos, los “piloncillos de melao”. melcocha: dulce que se logra cociendo la miel. La pasta resultante puede estirarse mientras todavía está caliente, con las manos untadas en manteca o aceite. Mientras más se la estira, más claro se vuelve su color y más blanda quedará al enfriarse. nereida: cualquiera de las ninfas que según la mitología griega residían en el mar y eran jóvenes hermosas de medio cuerpo arriba y peces en lo restante. ninfa: cualquiera de las fabulosas deidades de las aguas, los ríos y los bosques, según la mitología clásica níspero: aunque hay varios árboles con este nombre, aquí se refiere a un árbol frondoso de fruto delicado. El fruto de suave aroma tiene corteza áspera, de color pardo. La pulpa es deliciosa, de color rosado pardusco, con semillas de un negro lustroso. ñame: planta con tubérculo comestible llevada a Hispanoamérica desde África. El nombre es de origen africano. pencas de guano: hojas de la palma cana. piloncillos de melao: ver melao. quincalla: en Cuba, pequeña tiendecita de barrio, en que se venden productos de mercería, papelería, productos de tocador y todo tipo de objetos y productos de necesidad diaria. La palabra proviene del francés antiguo, en uso en español desde principios del siglo XIX. quitrín: carruaje de caballos, abierto, de dos ruedas, con una sola fila de asientos, típico de Cuba. rana escupidera: durante la época colonial en Cuba muchas escupideras tenían forma de rana con la boca abierta. ría: penetración que forma el mar en la costa, debida a la sumersión de una parte litoral de una cuenca fluvial de laderas más o menos abruptas. Son abundantes y muy hermosas en Galicia. serón: especie de espuerta, más larga que ancha, que sirve regularmente para carga de una caballería. Palabra del español general. tamarindo: árbol oriundo de Asia, de la familia de las papilonáceas, con tronco grueso y elevado de corteza parda, copa extensa, hojas compuestas de hojuelas elípticas, gruesas y pecioladas, flores amarillentas en espiga, y fruto en vainillas pulposas de una sola semilla. Su sabor agridulce lo hace muy preciado en refresco y en dulce. También es agradable comerlo al natural. El nombre es de origen árabe. taracea, taraceado: labor de origen árabe de incrustación en madera de chapas de distintas maderas de varios colores. Puede incluir nácar y conchas. La palabra es también de origen árabe. tasajo: carne seca y salada. Vocablo peninsular de origen incierto, en uso desde el siglo XVI. tibor: vaso grande de barro o porcelana, en Cuba, por extensión, orinal. El origen de la palabra es incierto. tinajón: enorme vasija de barro cocido mucho más ancha por el medio que por la boca o el fondo. En Camagüey, donde el año se caracteriza por una temporada de lluvias y una “de seca”, los tinajones servían de acueducto particular de las casas coloniales, almacenando el agua recogida de los tejados en la época de lluvias para ser utilizada el resto del año. El barro cocido le da una especial frescura y un sabor característico al agua almacenada. En Camagüey se dice que quien bebe agua de tinajón regresa a volver a beberla. Los tinajones son el símbolo de la provincia. tomeguín: pájaro pequeño, oriundo de Cuba, de pico corto, cónico, plumaje de color verdoso por encima, ceniciento por el pecho y las patas, con una gola amarilla. volanta: coche de caballos de las Antillas yagruma: árbol cubano de la familia de las moráceas, con hojas grandes, palmeadas, verdes por el haz y plateadas por el envés, flores en racimo, rosadas con visos amarillos. yagua: tejido fibroso que rodea la parte superior y más tierna del tronco de la palma real, del cual se desprende naturalmente todas las lunaciones. Se puede utilizar como receptáculo. También se usa para envolver el tabaco en rama. Voz taína. |
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